洪洞美食

大家都知道自己的老家在山西洪洞县，

但洪洞有一种美食好多人却没吃过。

它长得形状像女性的外阴，是洪洞民间只有在春节时才做的一种油炸面食，它就是洪洞名吃麻托。

麻托儿是洪洞的传统特色美食，也是洪洞重八席必备食材之一，逢年过节或敬神祭祖，洪洞人都会动手制作麻托。

“麻托儿”的形状是两根面片黏合在一起，谐音也叫“妈拖儿”。

有学者认为，麻托是古代人们生殖崇拜的产物，母系社会人们崇尚女性外阴，祭祀时用面食制作成女性外阴形状，久而久之，麻托就成了洪洞当地一种特色美食。